日本の歴史とセサミン
和食に欠かせないゴマ。
日本ではいつ頃からゴマを食べるようになったのでしょうか?
日本では縄文時代の後期あたりにゴマの栽培が始まったという説や、飛鳥時代の「大宝律令」にゴマの記載があること、奈良時代に栽培されはじめたという説など色々な説があり、はっきりとした時期は判明していません。
いずれにしても、ゴマはかなり古くから親しまれてきた食品といえます。
栄養豊富なゴマは、世界各地で様々な形で重宝されてきました。
ゴマは六千年以上前に、アフリカのサバンナ地帯で栽培されていたといわれています。
アフリカから、エジプトやインドや中国などに伝わったと考えられています。
日本では料理の時によくゴマを使いますが、中国では料理以外に漢方の生薬としても使われているのです。
エジプトでは、ゴマをピラミッドの防腐剤や灯火用としても使っています。
様々な使い方をされているゴマですが、ゴマの最大の魅力は何といっても栄養です。
ゴマには、セサミンという成分が含まれています。
セサミンは、ゴマリグナン類の一つです。
ゴマリグナンはセサミンの他に、セサモリン、セサモールなどがあります。
これらの栄養をすべて摂るために、ゴマをたくさん摂るとカロリー過多になってしまいます。
ゴマリグナンは、ゴマに1%しか含まれていません。
セサミンやその他の栄養を摂るには、セサミンサプリを利用しましょう。
セサミンサプリの中でも、ゴマリグナンを含むサプリがオススメです。
セサミンサプリを毎日飲むことで、手軽に栄養を補給することができます。
栄養を補給するために、既にサプリを利用している方もいらっしゃると思います。
セサミンは様々な病気の原因や老化の原因になる活性酸素を抑えることができるので、サプリの中でも一番健康的なのです。
はるか昔から重宝されてきたゴマは、私たちの体に合っています。
体に合うということは、体に負担をかけずに栄養を吸収することができるのです。
健康を維持させたいという方、若々しい体を手に入れたいという方はセサミンサプリをご利用ください。